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29 enero 2016

"Panqué/Torta de chocolate"


 
Ingredientes:
    - 120gr mantequilla
    - 300gr azúcar glass
    - 230 leche
    - 1cda jugo de limón
    - 300gr harina
    - 20gr cacao en polvo
    - 1cdta sal
    - 1cdta extracto de vainilla
    - 2 huevos
 

28 enero 2016

"Pan Casero"


 
Ingredientes:
   - 500gr harina de fuerza
   - 1 sobre levadura seca
   - 2 cdtas sal
   - 1 cdta azúcar
   - 2 cdas aceite de oliva virgen extra
 

27 enero 2016

"Galletas de avena con chispas de chocolate (horneadas)"


 
Ingredientes:
    - 150gr azúcar moreno
    - 240gr mantequilla
    - 110gr azúcar
    - 1/2 cda sal
    - 60ml aceite
    - 1 huevo
    - 3 tazas avena
    - 1 taza chispas de chocolate
    - 200gr harina
 

18 enero 2016

"Piña colada"


 
Ingredientes:
    - 1 oz ron blanco
    - 1 oz licor de coco
    - 1 oz mangaroca
    - jugo de piña
    - hielos
 

"Flan/Pudín casero"


 
Ingredientes:
    - 4 huevos
    - 400ml agua tibia
    - 400gr leche condensada
    - 1 cdta extracto de vainilla
 

09 enero 2016

"Pastel de jengibre con glaseado de limón"


 
Ingredientes:
    - 150gr mantequilla
    - 125 gr azúcar moreno
    - 1 cdta especias mixtas
    - 1 cdta jengibre molido
    - 1/2 cdta clavo de olor
    -  200gr melaza
    - 200 gr jarabe dorado (jarabe de maíz)
    - 60g jengibre rallado
    - 300g harina
    - 1 cdta polvo de hornear
    -  250ml leche
    - 2 huevos
 
Glaseado
    - 250g de queso crema
    - 2 1/2 cdas azúcar glas
    - 2 cdta jugo de limón
    - ralladura de dos limones
 

07 enero 2016

"Pan francés con fresas"


 
Ingredientes:
   - Rebanada de pan
   - 1 cda crema de cacao y avellanas
   -  fresas
   -  2 huevos
   -  3 cdas leche
   -  75gr azúcar
   -  1 cda canela
 

04 enero 2016

"Brownies de chocolate blanco"


 
Ingredientes:
    - 4 tabletas de chocolate blanco
    - 60gr harina
    - 125gr azúcar
    - 200ml nata
    - 3 huevos
    - 60gr nueces
Claro, si prefieres, puedes utilizar chocolate negro.
 

02 enero 2016

"Aderezo de papaya"


 
Ingredientes:
    - 150ml vinagre de manzana
    - 150ml aceite de uva (o canola)
    - 100gr azúcar
    - 1 cdta sal
    - 1 cda ajo
    - 2 cdas cebolla
    - 3 cdas semillas de papaya
 

"Napolitanas de chocolate"


 
Ingredientes:
    - 1 pieza de hojaldre
    -  crema de cacao
    - 150 ml de agua
    - 100gr de azúcar
    -  chispas de chocolate
 

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