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28 marzo 2016

"Calabacines/Calabacitas rellenas con carne y queso"


 

Ingredientes:
- 4 calabazas/calabacines
- 2 cdas aceite de oliva
-  100gr carne
- 1 cebolla
- sal
- pimiento
- queso rallado
- 1 tomate
 

22 marzo 2016

"Pastel diplomático de frutas tropicales"


 
Ingredientes:  
   - 5 yemas
   - 200gr azúcar
   - 50gr harina
   - 500ml leche
   - 30 gr gelatina (en 100ml de agua)
   - 2 latas de frutas en almibar
   - 250 jugo de naranja
   - 400gr biscochos
 
 

16 marzo 2016

14 marzo 2016

"Panecillos sin gluten"



https://www.youtube.com/watch?v=PqsFNhpf1ks


Ingredientes:
   - 280gr harina arroz
   - 120gr almidón de yuca
   - 100gr almidón de maíz
   - 2 cdas aceita
   - 4 cdtas psyllium husk molido
   - 1/2 cdta levadura
   - 2 cdtas sal
   - 370ml agua (temperatura ambiente)
 

"Pizza de arroz al horno"


 
Ingredientes:
    - 1 1/2 taza arroz blanco (cocido)
    - 1 taza mozzarella rayada
    - 1 huevo
    - perejil y perejil (al gusto)
    - 3 cdas salsa de tomate
    - 100gr mozzarella rayado
    - 150gr jamon cocido
    - 1 bola mozzarella rebanada
    - aceitunas, pimienta y albahaca (al gusto)
 

"Espagueti con salsa de tomate"


 
Ingredientes
    - 1 cebolla
    - 1 1/2 tomate
    - sal
    - 1/2 cdta oregano
    - 1 diente de ajo
    - aceite de olive
 

07 marzo 2016

"Churros caseros"


 
Ingredientes:
    - 1 taza agua
    - 70gr mantequilla
    - 1 taza harina de trigo
    - 3 huevos
    - 1/2 cdta sal
    - aceite
    - canela en polvo (al gusto)
 

01 marzo 2016

"Arroz con leche"


 
Ingredientes:
    - 500ml leche
    - 100gr azúcar
    - piel 1/2 naranja
    - piel 1/4 limón
    - 1 rama de canela
    - 100gr arroz
    - agua
    - canela en polvo
 

"Postre de yogurt"


 
Ingredientes:
    - 4 huevos
    - 280gr azúcar
    - 1 sobre polvo para hornear
    - 1 taza yogurt
    - 1 cda sal
    - 180gr harina
    - 140gr sémola
  
Para jarabe:
     - 280gr azúcar
    - zumo de medio limón
    - agua
 

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