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27 abril 2016

"Muffins de naranja y limón"


 

Ingredientes:
- 250gr harina
- 60gr azúcar
- 70gr azúcar moreno
- pizca de sal
- 1 cdta bicarbonato de sodio
- 4 cdtas levadura
- 1 cdta azúcar vainillada
- 2 huevos
- 200 ml leche
- 2 cdas crema para batir
- ralladura 1 naranja
- ralladura 1 limón
 

"Puré de calabaza"


 

Ingredientes:
- Calabaza
 
 

22 abril 2016

"Pastel/Torta de zanahoria"


 

Ingredientes:
- 1 1/2 taza azúcar
- 1/2 taza azúcar morena
- 4 huevos
- 1 1/2 taza aceite
- 3 tazas zanahoria rallada
- 2 1/2 harina
- 1 1/4 cdta canela
- 1/2 cdta nuez molida
- 1 cdta bicarbonato soda
- 1 1/4 cdta polvo para hornear
- 1/2 cdta sal
- pasas o nueces picadas (opcional)
- queso crema o crema para batir como decoración (opcional)
 
 

"Alitas adobadas con salsa de cola"


 

Ingredientes:

- alitas de pollo (aprox 800gr)
- 3 dientes de ajo
- clavo
- pimientón molido (ají de color)
- 1 cebolla
- 10gr azúcar moreno
- 100ml bebida de cola
- 2 cdas catsup
- 1 cda mostaza
- 2 tomates
- queso rallado
- aceite
- sal y pimienta

"Bizcocho de yogur"


 

Ingredientes:
- 4 huevos

- 1 sobre levadura
- 1 yogur
- jugo de 1 limón y su cascara
 

"Berenjenas con carne molida"


 

Ingredientes:
- 3 berenjenas
- 200gr carne molida
- 1 cebolla
- 1 pimiento morrón
- 2 tomates
- 1 cda concentrado de tomate
- agua
- sal
- aceite

13 abril 2016

"Helado de Kiwi"


 

Ingredientes:
- 6 kiwis
- 150gr azúcar
- 250gr crema para batir
 
 

"Galletas de mantequilla"


 


Ingredientes:
-175gr mantequilla
- 75gr azúcar glas (impalpable)
- 1 huevo
- sal
- 1cdta extracto de vainilla
- 250gr harina
 
 

"Empanadas de atún (horneadas)"





Ingredientes:


Para masa:
- 2 tazas harina
- 25gr azúcar 
- 1 cdta sal
- 1 cdta polvo para hornear
- 1/2 taza Manteca
- 1/2 taza leche 

Para relleno:
- 1/2 cebolla
- 2 tomates
- 3 latas de atún
- sal
- pimienta

Para barnizar:
- 1 huevo
- leche
 

"Sopa de perejil"


 

Ingredientes:
- 1 manojo perejil
- 3 cdas aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 1 cda harina
- 3 tazas agua
- 1 taza leche
- sal y pimienta
 

04 abril 2016

"Croissants (medialunas)"


 


Ingredientes:
500 gr de harina de trigo
- 1/4 taza azúcar
- 1 1/2 cdta sal
- 8 gr levadura (16 gramos de levadura fresca)
- 1 1/3 tazas agua (tibia)
- 110gr mantequilla
 

"Pastel con chocolate blanco"


 


Ingredientes:
- 300gr mantequilla
- 250ml agua
- 300gr chocolate blanco
- 400gr azúcar
- 450gr harina de trigo
- 4 huevos
- 30ml aceite
- 2 cdtas extracto de vainilla
 

"Helado de fresa"


 

Ingredientes:
400ml leche condensada
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1/8 cdta sal
- 1/2 taza cacao en polvo
- 2 tazas crema de leche (doble)
- Chocolate líquido y chispas de chocolate (decoración)
 

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